짐바란 대표하는 먹을거리는 바로 이칸 바카르(시푸드 BBQ). 포장마자 가튼 야의 음식을 따라 남북으로 길게 늘어서 있다. 코코넛 껍질 슻불에 구워 인도네시아 특유의 매곰한 삼발소스를 찍어 먹는다.
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